C’est à ce moment-là que nos artisans entrent en action pour donner forme aux différentes commandes en cours. L’espace de travail se compose de plusieurs allées avec des étagères et d’une « machine à découper », où l’argile est moulée manuellement pour obtenir la forme souhaitée. Une fois la pièce réalisée, elle est placée sur les étagères où elle reposera jusqu’à ce qu’elle atteigne le degré d’humidité nécessaire pour être placée dans le four. Ce processus de séchage est entièrement naturel et sa durée dépend des conditions météorologiques. Il peut prendre environ 10 jours au printemps/été et 25/30 jours en hiver/automne.